烟台美食有着独特的地方特色和鲜明的海洋风味。其中，海鲜类美食是烟台餐饮文化的代表，也有一些当地特色小吃。代表美食如下：
福山拉面：已有四百多年历史，可薄可厚，可粗可细，还可以搭配各种卤汤吃。
烟台焖子：灰中透白，经过油煎和焖制，外边带有一层焦黄色的锅巴。
海阳摔面：非遗美食，这种摔面的制作工艺起始于清朝康熙、雍正年间，有嚼头，细腻光滑，卤汁味美可口。
卤驴肉：驴肉色红透明，鲜嫩爽口。
总的来说，烟台名菜以其新鲜的食材、精湛的烹饪技艺和独特的风味吸引了众多食客的青睐。如果你有机会去烟台旅游，不妨品尝一下这些美食，相信一定会给你留下美好的回忆。
烟台位于山东半岛的东南部，是一座拥有悠久历史文化和美丽自然景观的滨海城市。这里拥有金色海岸线、碧海蓝天、白沙滩、翠绿山林等自然风光，是一个集海滨休闲、度假旅游和渔业养殖为一体的城市。此外，烟台还拥有丰富的历史文化遗产，如张裕酒文化博物馆、龙口市山东抗战纪念馆、牟氏庄园等，这些历史文化遗迹不仅具有历史价值，也是烟台城市形象的重要组成部分。烟台还是中国最大的苹果生产基地之一，因此被誉为“苹果之乡”。总之，烟台是一个充满自然美景和历史文化底蕴的城市，值得一去。