作为四川省成都市下辖的一个区，新都美食以其独特的特点和风味吸引了许多游客和美食爱好者前来探索。如：
牛肉焦饼：油炸饼，皮脆馅麻。
白米酥：始于乾隆年间，香甜可口。
桂花肉丝：猪肉洗净切丝，用少许盐和湿淀粉拌匀；鸡蛋打散，加入肉丝、精盐、味精拌匀；炒熟即成。
蒜泥白肉：肥瘦相连的猪腿肉切薄片，皮、肥肉、瘦肉要相连，蒜味突出。
姜糖：200余年历史。味甜，略带姜味，香味浓郁，爽神开胃。
总之，新都的美食文化丰富多样，不仅仅有代表性的名菜，还有众多的小吃和其他的菜品，无论是当地居民还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。
新都是中国四川省成都市下辖的一个区，位于成都市区的北部。这里是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化底蕴和自然资源。新都区的气候宜人，四季分明，夏季不会太炎热，冬季也不会太寒冷。同时，这里还是一个经济发达的地区，有着众多的企业和工厂，以及大量的商业街区和购物中心。此外，新都还拥有众多的旅游景点，如千古情人坡、唐风诗意等，这些景点不仅能让人感受到历史的韵味，还能享受美食、游玩等多种乐趣。总体来说，新都是一个宜居、宜业、宜游的好地方。