玉溪是云南省中部的一个美食之地，这里的美食以清淡、鲜美、营养丰富而著称。这些美食大多选用本地的新鲜食材，配以玉溪特有的调味方法烹制而成，口感独特、回味无穷。同时，玉溪的美食也深受民间文化的熏陶，有着悠久的历史和文化底蕴，如清明节吃青团，端午节吃粽子等。玉溪美食不仅仅是一道道美味佳肴，更是一种文化和生活方式的体现，是玉溪深厚的历史文化的重要组成部分。如：
卤饵块：主要材料有韭菜、酸菜、饵块丝。用鸡汤将各种调料配菜煮熟，汤汁快收干的时候放入猪油。
抗浪鱼：刺软肉嫩，味道鲜美，最著名的吃法是铜锅煮鱼。
青松毛烤鸭：自明、清时期始，鸭子涂上蜂蜜用松毛暗火烧烤后。
峨山舂鸡：舂鸡，加入当地产的大香椿籽面、花生等，麻辣鲜嫩。
酥炸鸭肫：薄而不碎，经炸制后鸭肫卷曲，入口酥香化渣，是传统名菜。
凉米线：盛好一碗米线，先放入韭菜，盖上一片四指见方，约一厘米厚的豌豆凉粉，依次放入甜子、酱油、芝麻酱、香椿水、盐水等佐料，最后浇上油辣椒。
以上是一些玉溪的著名名菜，每一道菜都有其独特的特色和风味，是玉溪美食文化的重要组成部分。
玉溪是云南省下辖的一个地级市，位于滇池以北，是一个拥有着悠久历史文化和自然景观的城市。玉溪市气候温和，四季如春，境内山清水秀，自然资源丰富。玉溪还是中国著名的优质烤烟产地之一，因其独特的气候和土壤条件，所产的烤烟以其色泽、口感、香气等品质闻名于世。此外，玉溪还有着丰富多彩的民族文化，有着彝族、哈尼族、傣族等多个少数民族的传统文化和风情。总之，玉溪是一个充满活力和魅力的城市，既有着自然的美景和丰富的资源，也有着多元文化的融合和交融，值得一去。