庆阳是陇东地区的一个历史文化名城,也是一个美食之城。位于甘肃省中部,以其独特的地理环境和气候条件,孕育出了许多美食,如:
清汤羊肉:羊肉、羊杂切片、晾凉,浇热汤、撒葱花吃。
庆阳清汤羊肉是甘肃省庆阳地区最有名的小吃,以正宗放养两年以上的山羊为主要肉源,精选食材,秘制调料,打碎羊骨,慢火炖汤,骨髓入味,营养美味。地道的庆阳吃法,是把羊肉、羊杂切片搁置一边放凉,有客人点单时,再把肉片放进碗里,浇上锅中沸腾的汤,一定要撒上葱花,是这碗汤的灵魂。
搅团:麦面、玉米面、高粱面加炝炒韭菜、蒜泥吃。
臊子面:黄花菜臊子,手工面。
庆阳是位于中国西北部的一个城市,地处甘肃省的中部地区。它是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,拥有着众多的历史遗迹和人文景观,如姑娘塔、文殊寺、九龙壁等。庆阳的自然风光也十分美丽,有着草原、森林、河流等多种自然景观,其中崆峒山自然风光尤其壮观,被誉为“陇西第一山”。此外,庆阳还是一个以农业为主的城市,盛产小麦、玉米、苹果等农产品,因此也被称为“甘肃粮仓”。总的来说,庆阳是一个历史文化底蕴深厚、自然风光秀美、农业资源丰富的城市。