咸宁是湖北省的一个地级市，位于江汉平原中部，因其独特的地理环境和人文历史而形成了独特的美食文化。咸宁名菜因其口味独特、菜品丰富而备受人们喜爱。如：
合菜面：将面条放入锅中用小火炒黄之后盛出，加上木耳、黄花及调料煮熟。
桂花糕：桂花加桂花蜜、熟米粉搅拌、整形而成。
粑砣：用竹笋、豆干、糯米等做馅，用薯粉制皮，炸着吃或煮着吃。
宝塔肉：将五花肉和瘦肉焯水至七八成熟，捞出切条，加酱回锅上色。苕粉豆腐丸子炸熟后与肉同入碗中摆成塔型，蒸熟即可。
嘉鱼鱼圆：色泽洁白，鲜香滑嫩。
咸宁是位于中国湖北省中部的一个地级市，地处江汉平原腹地，地势平坦，气候温和。咸宁历史悠久，是楚文化和汉文化的交汇地，拥有丰富的历史和文化底蕴。咸宁市区内有许多历史古迹和文化遗址，如汉代的襄阳城遗址和玉泉寺石窟，唐代的麻城马山石窟，以及明清时期的官衙、古街等等，吸引了众多游客前来参观。咸宁市也是湖北省的重要农业基地之一，拥有丰富的水资源和农业资源，盛产水稻、蔬菜、水果等农产品。同时，咸宁市也是湖北省的交通枢纽之一，境内有多条铁路和高速公路交汇，方便了人们的出行和物资的运输。总体来说，咸宁是一个历史文化丰富、自然资源丰富、交通便利的城市。