安顺是贵州省的一个地级市，是中国西南地区的一个美食城市，这里有着许多独具特色的美食。以下是一些著名的安顺美食：
花江剪粉：素吃、烫粉、炒粉3种吃法。
旧州鸡辣子：原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史。将鸡肉切成小块，姜切片，葱切细丝，干辣椒切开，将鸡肉放置到碗中，加酱油，料酒，味精，盐，姜片少许，少许花椒拌匀，腌制半个小时。锅里倒入油，烧热后下鸡块炸。炸至姜黄色后，盛出再次下锅炸。然后出锅沥油，待用。在锅中留少许油烧热热。下葱姜，泡椒及麻辣酱爆香，然后下炸好的鸡肉块翻炒，将干辣椒和花椒下锅。待汤汁浓稠即可出锅。
镇宁油炸鸡蛋糕：选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。配辣椒水和豆浆享用。
总之，安顺是一个有着丰富美食文化的城市，有许多独特的美食，每道菜品都有着自己的特色和风味，让人流连忘返，不可错过。
安顺是中国贵州省的一个城市，位于贵州省中南部地区。这个城市以其独特的自然风光和悠久的历史文化而闻名。安顺地处山区，四季分明，气候宜人，是旅游胜地之一。城市内有许多美丽的自然景观，如黄果树瀑布、龙宫、万峰林、龙洞堡等，吸引了大量游客前来观光旅游。此外，安顺也是一个历史悠久的文化名城，有着丰富的人文历史遗迹，如西秀古城、赤水古镇、镇宁古城等，这些历史文化景观展现了安顺悠久的历史和文化底蕴。安顺是一个美丽的城市，拥有独特的魅力，如果你喜欢大自然和历史文化，安顺将是一个不错的选择。