长春是吉林省的省会城市，这里的美食文化历史悠久，以地方特色鲜明的东北菜和满族菜为主要代表。如：
回宝珍饺子：回族美食，距今已有七十多年历史，皮薄馅鲜。
蹄花丝：颜色棕红，筋脆。
烧鹿尾：红烧鹿尾巴。
雪衣豆沙：距今已有一百多年历史，用红豆、鸡蛋、白糖制成。
长春是位于中国东北地区的一个城市，是吉林省省会。它是一个历史悠久的城市，拥有许多文化和历史遗迹。同时，它也是一个现代化的城市，有着许多高楼大厦、购物中心和现代化的交通系统。长春也是一个工业城市，有着许多汽车制造和高科技产业公司的总部。此外，长春还拥有许多美丽的公园和景点，如南湖公园、长影世纪城、伪满皇宫博物院等。长春的气候属于温带大陆性气候，夏季短暂而炎热，冬季则长而寒冷，常年雪花纷飞。总的来说，长春是一个兼具历史、文化和现代化的城市，值得游客们前往一探究竟。