常熟美食

常熟是江苏省的一个历史文化名城,也是一个美食之都。常熟美食的特点是以淮扬菜为主,兼收并蓄,兼具南北风味。淮扬菜是江苏菜系中的代表,以清鲜、爽口、鲜嫩、浓郁的口味而著称。其地理位置优越、气候宜人,以及得天独厚的水资源,孕育了丰富的地方特色美食。如:

叫花鸡:江苏传统名菜。制作材料有鸡肉、荷叶等。色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡肉酥嫩。

梅花糕:源于明朝,相传为乾隆皇帝赐名。

桂花糖藕:将糯米塞入藕中蒸煮,浇桂花蜜。

沙家浜爊鸡:整鸡放入爊锅中,加入由四十多种纯天然中药香料制成的秘制料包,以文火焖煮八个小时而成,油黄锃亮,嫩而不烂,丰腴肥美。

大闸蟹:清蒸,配姜醋、黄酒吃。

总的来说,常熟拥有丰富多样的美食文化,其中的名菜既有当地特色,也有别具一格的创新菜品。如果您有机会来到常熟,一定要品尝这些美食,感受这座城市的独特魅力。


常熟位于太湖畔南岸,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有许多古迹和名胜,如古城墙、沙家浜、渭塘古镇等。常熟也是一个经济发达的城市,拥有诸多知名企业和商业中心,如苏宁易购、常熟国际森林城等。同时,常熟还是一个美食之都,特色美食包括小笼包、汤圆、鱼丸等。常熟的人文环境和生态环境也十分优美,有许多公园和湖泊,如莫愁湖公园、华严塔、虞山国家森林公园等。总之,常熟是一个历史文化悠久、经济发达、人文环境优美、美食众多的城市,值得一游。

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