承德是一个历史悠久的文化名城，其美食文化也非常丰富。承德美食以清真风味为主，融合了汉族、满族和蒙古族等多种民族饮食文化，形成了独特的地方特色。承德美食以清代宫廷菜为基础，融合了地方特色和民族风味，如：
驴打滚：将绿豆粉炒熟，待凉后与核桃仁、白糖混合，最后包裹上一层白糖粉。口感软糯，香甜可口。
荞麦河漏：用优质荞麦面和面粉搓成面条，煮熟捞出，再配上豆芽、黄豆、葱花等佐料，最后淋上鲍鱼汤。面条筋道，汤汁鲜美。
御士荷叶鸡：土鸡经过多道工序腌制，最后放入荷叶包裹，用文火慢炖，再配上秘制的酱料吃。
清宫御膳银丝杂面：将面条切成极细丝，煮熟捞出。搭配上各种时令蔬菜、肉类等食材，淋上骨汤吃，味道鲜美。
总的来说，承德美食以选料考究、烹制精细、风味独特而著称，是中华美食文化的重要组成部分，也是承德旅游的重要亮点之一。
承德是中国河北省一个美丽的城市，位于北京以北的燕山山脉之间。这座城市是中国历史文化名城之一，有着丰富的历史文化遗产和自然风光。承德的避暑山庄是清代皇家园林，是中国四大名胜之一，也是联合国教科文组织世界文化遗产。承德还有另外一个著名的景点，那就是庙儒山自然风景区，这里有大片的森林、清澈的河流和壮丽的峡谷。此外，承德还有遍布城市各处的寺庙、塔楼和古迹，例如普宁寺、小承安塔、长城、五大道等等。总之，承德是一个既有历史文化底蕴，也有着自然风光的城市，是一个值得一游的地方。