漳州位于福建省南部，素有“海丝文化之都”的美誉，是一座具有悠久历史和文化底蕴的城市，也是中国著名的美食之都。漳州名菜以清淡、鲜美、营养丰富、口感独特而著称，下面介绍几种比较有代表性的漳州名吃：
卤面：卤汤加面条、干贝、鱿鱼干、虾干等海鲜干货煨制而成，用料十足，汤头鲜甜。
手抓面：细面煮熟后捞出，卷成圆形晾干晾凉后，装碗蘸酱吃。
猫仔粥：用米饭做粥，加海鲜、肉类煮成粥。
豆花粉丝：将豆花浇入粉丝中，再配以大肠、碎萝卜干、虾皮、香菜等佐料吃。
漳州是一个位于中国福建省南部的城市，地处闽南金三角，东南沿海地区。它有着悠久的历史文化底蕴，是中国著名的文化名城之一，也是闽南文化的重要代表。漳州有着美丽的自然景观，如延平风景区、南靖土楼等，同时也拥有许多历史文化遗址和古迹，如南诏故城、泉州海外交通史博物馆等。漳州还是一座经济发达的城市，拥有许多知名的企业和品牌，如华侨城、五洲龙等。此外，漳州还以其美食文化闻名，如花生酥、海蛎煎等，吸引了众多游客前来品尝。总之，漳州是一个兼具历史文化、自然风光和现代发展的城市，值得前来探访和发掘。