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照烧肉卷金针菇
食材
*具体配比见视频
照烧汁 （*具体配比见视频）
步骤：
*详见视频
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金针菇分成4把；
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肉片上撒盐、黑胡椒；
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用肉将金针菇卷起来，并用土豆淀粉或面粉封口、均匀洒上；
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用油将金针菇肉卷煎成金黄色；
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照烧汁煮至浓缩，放入肉卷，均匀沾汁；
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装盘，撒白芝麻、葱花。