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鱼香肉丝
食材
*具体配比见视频
芡汁：*具体配比见视频
步骤：
*详见视频
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水淀粉码肉、点酱油；
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剁泡辣椒（二荆条）、蒜、葱、姜；
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打碗芡；
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炒肉丝，加泡鱼辣椒、蒜、葱、姜、莴笋丝、木耳丝，炒至断生；
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加碗芡推炒，加葱花，起锅。
鱼香肉丝
专业美食食谱-地方美食资讯