油渣莲白

烹制法 炒

菜系川菜

秘匙中国烹饪大师、川菜特一级厨师黎云波，B站ID：黎叔教做菜

难度易

时间

总时间: 5分钟

食材

*具体配比见视频

包菜（莲花白）
猪油渣
干辣椒
花椒
盐
味精
醋
糖

步骤：

*详见视频

手撕包菜；
炒干辣椒、花椒、油渣；
大火炒包菜；
加糖、醋、酱油、盐、味精。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/yxlb/