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食材
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作者
好吃
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油渣莲白
总时间
5分钟
烹制法:
炒
菜系:
川菜
秘匙:
中国烹饪大师、川菜特一级厨师黎云波,B站ID:黎叔教做菜
难度:
易
食材
*具体配比见视频
包菜(莲花白)
猪油渣
干辣椒
花椒
盐
味精
醋
糖
步骤:
*详见视频
1
手撕包菜;
2
炒干辣椒、花椒、油渣;
3
大火炒包菜;
4
加糖、醋、酱油、盐、味精。