鱼松西瓜

总时间 8 小时 20分钟

烹制法: 炒

菜系: 泰国

秘匙: B站ID：恩和可爱多暹罗小花猫

难度: 易

食材

*具体配比见视频

鱼 (干乌或罗非)
鱼露
洋葱
油
盐
糖
西瓜

步骤：

*详见视频

1
鱼露拌鱼，腌后晒干，炭火烤鱼，拆肉；
2
炸洋葱丝，捞出；
3
鱼肉舂成鱼松，炒脆，加盐、洋葱丝，关火加糖，拌匀；
4
西瓜挖成小球，装盘，沾鱼松吃。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/ysxg/