鱼松西瓜

*详见视频

1. 鱼露拌鱼，腌后晒干，炭火烤鱼，拆肉；

2. 炸洋葱丝，捞出；

3. 鱼肉舂成鱼松，炒脆，加盐、洋葱丝，关火加糖，拌匀；

4. 西瓜挖成小球，装盘，沾鱼松吃。