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洗澡泡菜

总时间 10 小时
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    A 、（*具体配比见视频）
  • 蔬菜
    • B、（*具体配比见视频）
  • 盐
  • 红糖
  • 白酒
  • 小米椒（泡）
  • 大蒜
    • C、 （*具体配比见视频）
  • 干辣椒（二荆条）
  • 花椒（干、红）
  • 八角
  • 桂皮
  • 香叶
  • 草果
  • 山奈
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    切碎红糖、盐加水溶化，加入其余B食材至泡菜坛；
  2. 2
    B食材装入香料袋，放入泡菜坛；
  3. 3
    坛中放入备腌的蔬菜（A食材），水封坛口，泡制一夜。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/xzpc/