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作者
好吃
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香菇素馅包
总时间
1 小时
烹制法:
蒸
菜系:
中国
秘匙:
高手云集,B站ID:御见厨师
难度:
易
食材
*具体配比见视频
面粉
泡打粉
酵母
白糖
香菇
葱
姜
油菜
葱花
调料
步骤:
*详见视频
1
馅:香菇泡涨、切丁。葱姜炝锅,加香菇、调料勾芡。加焯水油菜、葱花、点香油;
2
皮:面粉、泡打粉过筛,加激活酵母、白糖,揉面。醒发15-20分钟,擀皮。
3
包:包包子。醒发20分钟以上。蒸10分钟。