香菇素馅包

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难度: 总时间 1 小时

食材

*具体配比见视频

步骤:

*详见视频

  1. 馅:香菇泡涨、切丁。葱姜炝锅,加香菇、调料勾芡。加焯水油菜、葱花、点香油;
  2. 皮:面粉、泡打粉过筛,加激活酵母、白糖,揉面。醒发15-20分钟,擀皮。
  3. 包:包包子。醒发20分钟以上。蒸10分钟。

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