西关烧鹅濑粉

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难度: 总时间 50分钟

食材

*具体配比见视频

步骤:

*详见视频

  1. 烧鹅起肉、切丝;
  2. 萝卜干、泰椒粒炒香后加糖、生抽,盛出;
  3. 炒碎骨、烧鹅骨,加水煮半小时,捞出骨头;
  4. 汤中加冬菜、冬菇、烧鹅、盐、糖、鸡粉、濑粉煮3分钟;
  5. 撒萝卜干、泰椒粒、葱花。

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