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西关烧鹅濑粉
食材
*具体配比见视频
步骤:
*详见视频
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烧鹅起肉、切丝;
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萝卜干、泰椒粒炒香后加糖、生抽,盛出;
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炒碎骨、烧鹅骨,加水煮半小时,捞出骨头;
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汤中加冬菜、冬菇、烧鹅、盐、糖、鸡粉、濑粉煮3分钟;
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撒萝卜干、泰椒粒、葱花。