小炒黄豆芽

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难度: 总时间 10分钟

食材

*具体配比见视频

步骤:

*详见视频

  1. 葱姜蒜炝锅,炒豆芽,加盐、水炒匀,加盖焖半分钟,翻勺再焖半分钟,盛出;
  2. 润锅,加油,大火炒肉至香,加葱姜蒜、料酒、酱油、辣椒炒匀;
  3. 加豆芽、少许盐、锅边醋,翻炒出锅。

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