四果汤
食材
- 石花草
- 木薯粉
- 红薯
- 糖
- 蜂蜜
- 红豆
- 绿豆
- 莲子
- 薏仁
- 水果（可选）
*具体配比见视频
步骤：
- 做石花膏：石花草洗净装袋，加水煮1小时，倒出晾凉成膏；
- 做阿达子：木薯粉加开水搅拌成团，切小煮熟，捞出过冰水；
- 做薯圆：红薯蒸熟捣泥，混合木薯淀粉，揉团、切小、煮熟、过冰水；
- 做其他配料：红豆、绿豆、莲子、薏仁泡好，加糖煮熟，芋头切块煮熟；
- 装盘：冰块打底，加擦石花膏、阿达子、薯圆、红豆等配料或水果，浇蜂蜜水。
*详见视频