Include in Print View:

日式米饭

总时间 1 小时 20分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 大米
  • 水
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    量米：用量米杯、计量机。
  2. 2
    淘米：轻轻加水淘米、沥干，淘至水清澈后彻底脱水。
  3. 3
    浸泡：30分钟以上，温度越低，浸泡时间越长，之后彻底脱水。
  4. 4
    煮饭：轻轻将米倒入电饭煲，加入成比例的水，煮熟。
  5. 5
    拌饭：搅拌米饭至蓬松。
备注

储米：选择干燥、阴暗、不串味的地方。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/rsmf/