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茄汁芝麻大虾

总时间 5分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 400 g 虾
  • 1 瓣 大蒜 (切末)
  • 3 个 小米椒 (切粒)
  • 1/2 cup 水或高汤
  • 1 tsp 白芝麻
  • 水淀粉 (适量)
  • 油 (适量)
    • 酱汁：*具体配比见视频
  • 1 tbsp 生抽
  • 1 tsp 芝麻油
  • 1/4 cup 辣椒酱
  • 1/2 cup 番茄酱
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    酱汁拌匀；
  2. 2
    炒蒜末、小米椒，加酱汁炒；
  3. 3
    加虾仁、水或高汤，中大火煮2分钟；
  4. 4
    勾芡，炒至虾熟；
  5. 5
    装盘，撒芝麻。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/qzzmdx/