苜蓿肉

烹制法 炒

菜系鲁菜

秘匙高手云集，B站ID：鲁菜纪录片

难度易

时间

总时间: 10分钟

食材

*具体配比见视频

猪肉丝 (五花肉)
鸡蛋
笋丝
木耳
青蒜
葱
姜
油
料酒
酱油
花椒油

步骤：

*详见视频

木耳、笋丝过水；
鸡蛋打散，炒熟；
煸葱姜，炒肉丝，加料酒、酱油、鸡蛋、青蒜，炒匀；
加花椒油，出锅。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/mxr/