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梅花四素
国宴大师郑秀生、孙立新及其厨友,B站ID:老饭骨
梅花四素
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梅花四素
烹制法:
蒸
菜系:
中国
秘匙:
国宴大师郑秀生、孙立新及其厨友,B站ID:老饭骨
特点:
低卡
儿童餐
素食
难度:
易
总时间
30分钟
食材
份
*具体配比见视频
芦笋
(焯水)
玉米笋
(焯水)
胡萝卜
(焯水)
冬菇
(蒸熟)
银耳
(焯水)
盐
油
味精
胡椒粉
白糖
假鸡汤 (*具体配比见视频)
开水
胡椒粉
味精
黄酒
鸡汁
步骤:
*详见视频
菜入清水锅,加鸡汤、盐、油、味精、胡椒粉、白糖,略煮,捞出;
摆盘;
略蒸,浇芡汁。
soy-free
不含大豆
corn-free
不含玉米
儿童餐
古拜底埃
1 小时 40分钟
易
以前的
egg-free
不含鸡蛋
儿童餐
西餐
核桃饼干
50分钟
易
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