腊味窝蛋煲仔饭

烹制法 煲

菜系粤菜

秘匙高手云集，B站ID：厨邦大师开饭

难度易

时间

总时间: 1 小时 30分钟

食材

*具体配比见视频

丝苗香米
水
盐
猪油
腊肠
鸡蛋
葱花
酱油

步骤：

*详见视频

丝苗香米浸1小时；
水烧开，加盐、猪油、米，煮5分钟；
调小火，加腊肠，煲饭；
加猪油、蛋清略焗，再加蛋黄稍焖，撒葱花，淋酱油。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/lwwdbzf/