腊味窝蛋煲仔饭

总时间 1 小时 30分钟

烹制法: 煲

菜系: 粤菜

秘匙: 高手云集，B站ID：厨邦大师开饭

难度: 易

食材

*具体配比见视频

丝苗香米
水
盐
猪油
腊肠
鸡蛋
葱花
酱油

步骤：

*详见视频

1
丝苗香米浸1小时；
2
水烧开，加盐、猪油、米，煮5分钟；
3
调小火，加腊肠，煲饭；
4
加猪油、蛋清略焗，再加蛋黄稍焖，撒葱花，淋酱油。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/lwwdbzf/