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口蘑炝扁豆

总时间 20分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 口蘑
  • 扁豆
  • 碱
  • 盐
  • 花椒
  • 葱
  • 姜
  • 味精
  • 香油
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    扁豆切片；
  2. 2
    口蘑煮5——6分钟；
  3. 3
    扁豆加碱、盐焯水，开锅3分钟捞出、投凉；
  4. 4
    炸葱姜、花椒油，沥油晾凉；
  5. 5
    扁豆控水，口蘑控水、切片，加盐、味精、花椒油、香油拌匀，装盘。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/kmqbd/