焦糖布丁

*详见视频

1. 将鸡蛋、200克糖、香草籽搅拌均匀；

2. 煮香草荚、牛奶，将其混入鸡蛋中，过滤；

3. 将200克糖制作成焦糖；

4. 将焦糖、混合牛奶依次倒入模具中，160度隔水烤熟；

5. 冷却后摆盘。