金沙玉米

*详见视频

1. 将咸鸭蛋黄蒸熟、碾碎；

2. 将玉米粒与鸡蛋黄搅匀，加生粉拌匀、过筛；

3. 炸玉米粒至酥时捞出；

4. 炒咸鸭蛋黄，加玉米粒翻炒，出锅。