花生酱拌荞麦面
食材
- 50 g 荞麦面
- 100 g 虾仁
- 油 (适量)
- 盐 (适量)
- 黑胡椒 (适量)
- 紫甘蓝 (适量)
- 胡萝卜 (适量)
- 青瓜丝 (适量)
- 2 tbsp 低脂花生酱
- 2 tbsp 生抽
- 2 tbsp 蜂蜜
- 2 tbsp 是拉差辣酱
- 1 瓣 大蒜
- 鱼露 (适量)
*具体配比见视频
酱汁：*具体配比见视频
步骤：
- 拌酱汁；
- 煎虾仁，加盐、黑胡椒；
- 荞麦面煮熟，过冷水；
- 摆盘，浇汁。
*详见视频