黄咖喱三文鱼

烹制法 煎

菜系泰国

秘匙 B站ID：yannie_yuen

难度易

时间

总时间: 30分钟

食材

*具体配比见视频

1 块三文鱼排
250 ml 椰奶
2 tsp 姜末
25 g 黄咖喱酱 (小半个)
1 tsp 淀粉
糖
盐
黑胡椒
橄榄油/黄油
鱼露

步骤：

*详见视频

三文鱼用盐和黑胡椒腌制15分钟，煎至表面金黄；
小火煮椰奶、姜末、黄咖喱酱，加糖、鱼露、水淀粉，成酱；
摆盘，浇酱。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/hglswy/