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干炸带鱼

总时间 8 小时 20分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 带鱼
  • 小葱
  • 姜
  • 盐
  • 花雕酒
  • 水
  • 油
  • 椒盐
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    洗鱼，切段，加葱、姜、盐、花雕酒、水腌制8小时以上；
  2. 2
    冲洗鱼，切段，擦干水份；
  3. 3
    八成油温，小火转大火炸鱼至金黄；
  4. 4
    捞出，吸油，摆盘。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/gzdy/