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桂花肉

总时间 50分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 猪排骨
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 红曲米水
  • 水
  • 生姜
  • 小葱结
  • 麦芽糖
  • 桂花
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    排骨切小块，用盐、料酒腌20分钟；
  2. 2
    炸排骨；
  3. 3
    加料酒、生抽、老抽、红曲米水、水、生姜、葱结，烧煮熟；
  4. 4
    加麦芽糖收汁，淋亮油，装盘，撒桂花。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/ghr/