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作者
好吃
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干煸四季豆
总时间
30分钟
烹制法:
炒
菜系:
川菜
秘匙:
中国烹饪大师、川菜特一级厨师黎云波,B站ID:黎叔教做菜
难度:
易
食材
*具体配比见视频
四季豆(嫩)
猪肉(瘦)
芽菜末
酱油
香油
料酒
步骤:
*详见视频
1
温油炒肉末,加料酒、芽菜;
2
中小火煸四季豆至起皱,加肉末、酱油、香油。
3
*四季豆必须煸熟,以防中毒。