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古拜底埃
食材
酥皮 （*具体配比见视频）
馅料 （*具体配比见视频）
步骤：
*详见视频
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酥皮食材混合，揉成面团，发酵40分钟；
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米饭与葡萄干混合；
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3/4面团擀平，铺入烤盘，依次铺奶酪、撒白糖、铺大米葡萄干、撒白糖、铺鸡蛋碎及黄油；
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1/4面团擀平成盖，合上边，中间切小口；
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面粉、黄油、糖混搓成絮；
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酥皮抹上蛋液，撒面絮；
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烤箱预热10分钟，200度烤30——35分钟。