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法式鸡排

总时间 15分钟
烹制法:
菜系:
秘匙:
难度: 易
食材
    *具体配比见视频
  • 鸡胸肉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 欧芹
  • 帕尔马干酪
  • 白葡萄酒
  • 鸡汤
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 黄油
  • 柠檬
  • 盐
  • 胡椒粉
步骤：
    *详见视频
  1. 1
    蛋、盐、胡椒、欧芹碎、干酪碎搅匀；
  2. 2
    鸡胸对剖，锤松；
  3. 3
    鸡胸裹粉、蛋液，双面煎熟；
  4. 4
    白葡萄酒、鸡汤、蒜蓉、柠檬汁煮至收汁，加入欧芹碎、黄油、鸡胸，出锅；
  5. 5
    摆盘。
完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/fsjp/