法式鸡排

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难度: 总时间 15分钟

食材

*具体配比见视频

步骤:

*详见视频

  1. 蛋、盐、胡椒、欧芹碎、干酪碎搅匀;
  2. 鸡胸对剖,锤松;
  3. 鸡胸裹粉、蛋液,双面煎熟;
  4. 白葡萄酒、鸡汤、蒜蓉、柠檬汁煮至收汁,加入欧芹碎、黄油、鸡胸,出锅;
  5. 摆盘。

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