冬阴功炒饭

烹制法 炒

菜系泰国

秘匙 B站ID：yannie_yuen

难度易

时间

总时间: 10分钟

食材

*具体配比见视频

1 碗米饭
10 只虾
1 把九层塔
4 瓣大蒜
1 根小米椒
油 (适量)
盐 (适量)

酱料（*具体配比见视频）

1/2 tbsp 蚝油
2 tbsp 生抽
1.5 tbsp 冬阴功酱
2 tbsp 水
1/2 tbsp 糖
鱼露 (适量)

步骤：

*详见视频

煎虾仁至变色，加盐调味；
炒蒜末、小米椒，加米饭炒散；
加虾仁、酱汁，中小火炒干。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/dygcf/