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葱油焖鸡

葱油焖鸡

烹制法: 焖菜系: 中国秘匙: B站ID：yannie_yuen 特点: 低卡荤食高蛋白

难度: 易总时间 50分钟

食材

份

*具体配比见视频

500 g 鸡肉
4 根葱
3 片姜
6 tbsp 油

酱料：*具体配比见视频

1 tbsp 生抽
1 tbsp 老抽
1 tbsp 蚝油
¹⁄₂ tbsp 糖
黑胡椒 (适量)

步骤：

*详见视频

酱料与鸡肉拌匀，腌30分钟；
炸葱、姜至变色，捞出；
鸡肉下油锅，倒小半杯水，中小火焖煮12-15分钟。

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