彩虹蔬菜春卷

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难度: 总时间 10分钟

食材

*具体配比见视频

蘸料(*具体配比见视频)

步骤:

*详见视频

  1. 将一半粉丝放入蝶豆花水中煮熟,过冰水、沥干;
  2. 将另一半粉丝放入柠檬蝶豆花水中煮熟,过冰水、沥干;
  3. 越南春卷皮放入温水中泡3秒;
  4. 平铺春卷皮,卷入自己喜欢的食材及粉丝;
  5. 调蘸料,摆盘。

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