白灼虾

烹制法 灼

菜系中国, 粤菜

秘匙高手云集，B站ID：厨邦大师开饭

难度易

时间

总时间: 5分钟

食材

*具体配比见视频

500 g 白虾

蒜蓉酱（*具体配比见视频）

50 g 蒜蓉
50 g 玉米油
50 g 蒸鱼豉油

步骤：

*详见视频

制蘸酱：油烧热，浇至蒜蓉上，加豉油；
灼虾：水烧开加盐、虾，猛火灼熟，捞出；
蘸酱食用。

完整食谱： https://www.zhuanyechihuo.com/recipe/bzx/