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板栗烧鸡

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pinit
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板栗烧鸡

烹制法: 菜系: 秘匙: 特点: 儿童餐 荤食 高蛋白
难度: 易 总时间 1 小时

食材

*具体配比见视频

步骤：

*详见视频

  1. 鸡宰成块，清水漂洗5分钟，捞出沥水；
  2. 三成油温浸炸板栗至金黄，捞出；
  3. 混合油煸炒鸡块至吐油，加姜、料酒、花椒、水、盐、老糖色、葱，烧30分钟；
  4. 去葱姜，加板栗，烧5分钟；
  5. 加香油，装盘。

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