薄荷番茄炖鸡

*详见视频

1. 鸡胸肉用腌料腌制20分钟；

2. 鸡肉翻炒至半熟；

3. 加入蒜蓉和番茄，中火焖煮至番茄变软；

4. 加入薄荷叶、盐、黑胡椒调味。