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咕噜肉
食材
腌肉（*具体配比见视频）
配菜（*具体配比见视频）
酱汁（*具体配比见视频）
挂糊（*具体配比见视频）
步骤：
*详见视频
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腌肉30分钟，加鸡蛋拌匀，挂干淀粉；
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空气炸锅喷菜籽油，加肉再喷油，200°C烤10分钟，翻面喷油再烤5分钟；
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中高火炒菠萝至香，盛出；
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中小火炒酱汁并调味；
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关火，加圆椒、菠萝；
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出锅，加肉拌匀。